La Carnisseria Joan Vendrell és una empresa familiar dedicada al sector de la carn, fundada per en Joan Vendrell al 1969.

D'aleshores ençà, amb més de quaranta anys d'experiència, treballem per l'elaboració i venda de carns fresques, embotits i altres derivats càrnics de primera qualitat. 

L'elecció d'excel·lents matèries primeres, amb carns obtingudes a partir d'unaalimentació natural i d'una edat òptima de cria, i l'elaboració artesana dels nostres productes són un segell de garantia.

Amb un esperit de renovació constant, esperem satisfer les expectatives de tots els que ens visiten.

Comercialitzem tot tipus de carns: xai de ramat, cabrit, porc de granja i ibèric, vedella, poltre, pollastre de granja i de pàgès, ànec.

Elaborem plats cuinats de la cuina tradicional catalana: macarrons, canelons, croquetes, pota i tripa guisada... Adobats, arrebossats, hamburgueses... O d'altres de més actuals, com el Foie Demi-cuit 100% natural fet amb els millors fetges d'ànec.

També preparem safates d'assortits d'embotits i formatges i lots de Nadal.

La nostra botiga està especialitzada en una selecció de pernils d'aglà amb Denominació d'Origen i altres articles de qualitat com el xoriç ibèric, l'espatlla ibèrica o el pernil serrà.

Completem la nostra xarcuteria amb una àmplia gamma de formatges nacionals i d'importació, on trobarà les marques més conegudes i d'altres que, degut a la seva producció artesana, tenen una distribució més exclusiva i limitada.

Disposem també d'una extensa oferta de productes Delicatessen: italians (pastes, vinagres...), d'agricultura ecològica i conserves que permeten donar un toc de distinció a la seva taula.

La nostra especialitat són els embotits d'elaboració pròpia, alguns dels quals han estat exposats al Palau Robert de Barcelona i al Saló Alimentaria 2008. A partir d'un laboriós procés, elaborem embotits cuits i curats de manera completament artesanal. Partim de l'elecció d'excel·lents matèries primeres i controlem tot el procés, fent el seguiment de de l'origen i fent ús de conservants naturals com la sal i el pebre que ens ofereixen les característiques d'aroma i gust desitjades.

Els peltrucs ( blanc, negre, de fetge, cap de senglar...) i les butifarres cuites ( de perol, d'ou, blanca, negra, catalana...) són exemples de l'extensa producció pròpia d'embotits cuits.

La llonganissa de pagès, el fuet, el filet de porc embutxat, les secallones, la baiona o el llom, el magret d'ànec curat, el fuet dolç... son les nostres especialitats en embotits curats.